BROILERIVARTAAT

kaisa_sillanpaa_broilerivartaat 072015noin 500 g luomubroilerin ”Rottinkirinta” -rintapalaa
Marinadi:
4 rkl öljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl sitruunamehua
2 tl soijakastiketta
2 tl fariinisokeria
1 tl currytahnaa
mustapippuria myllystä

Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Leikkaa lihat luuttomiksi ja
nahattomiksi suikaleiksi tai paloiksi. Laita lihat marinoitumaan
pariksi
tunniksi jääkaappiin. Ota lihat marinadista, pujota vartaisiin ja
grillaa kypsäksi.

Reseptin on meille tehnyt Kaisa Sillanpää